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Química orgánica en Cagua

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Ácido sulfúrico es un polvo cristalino incoloro o ligeramente verde, soluble en agua, ácidos, álcalis, insoluble en solventes orgánicos. Šestiosnovnoj es un ácido fuerte. Con orgánicos e inorgánicos, bases sales de formas. En la amplia gama de pH formas estables complejos con los cationes del meta Más detalles

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El ácido cítrico es uno de los aditivos más utilizados por la industria alimentaria. Se obtiene por fermentación de distintas materia primas, especialmente la melaza de caña de azúcar. El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico que está presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en c Más detalles
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En los alimentos se utiliza como un aditivo y puede actuar como: Neutralizante: para corregir el exceso de acidez natural o del proceso. Endurecedor: imparte firmeza y mejora la textura. Antiaglutinante/antihumectante: en productos vegetales deshidratados o molidos. Colorante de superficies: com Más detalles
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